こんにちは ボルグです
モリンガパウダー買ったけど使いきれなくてお困りのあなた！！
今日はモリンガのケーキのレシピを公開します！！
混ぜてオーブンに入れるだけのケーキです！！
早速いきます
材料
卵 一個
グルテンフリーのパンケーキミックス １００g
モリンガパウダー ８g（お好みで）
イースト（なくてもok） ４g
MCTオイル（なければオリーブオイルでも）３g
チアシードを水で戻すOR乾燥のままでもok ５０cc程（様子見ながら）
（なくてもok チョコやナッツ類でもok）
今回は時短ケーキなのでお砂糖も入ってるこちらも使用しました。
作り方
１まず粉物を全て混ぜておく（写真右下）
２混ざったら卵を入れて混ぜる。オイルも一緒に入れる。
３チアシード入りのお水を少しづつ入れながらとろとろに混ざるまで混ぜる。
（私はチアの乾燥も好きなので今回は気まぐれに５g乾燥も入れました）
４オーブン用の容器に入れます。（こちらはダイソーにあります）
５160度で４０分焼きます。
ちょっと水分が多かったかな？？？
でも味は美味しかったです！！
甘みもちょうどよく甘すぎない
モリンガを入れても甘みが残るので子供もパクパク
私はチアシードのプチプチが好きなのでお好みでどうぞ！！
ふわふわの蒸しパンみたいでモリンガの栄養も吸収！！
（モリンガの記事書いてますのでよかったらご覧ください。）
このパウダーは癖があまりなくて人気ですよ！！
とてもおすすめです！！
大容量！MCTオイル 【946ml】100% ココナッツオイル由来 高品質オイル Premium MCT Oil from Coconuts - 32oz
- ジャンル: ダイエット・健康 > 健康食品 > 健康油
- ショップ: Oilco. オイルカンパニー
- 価格: 6,800円
このケーキにオイルはあまり必要ないですが
娘に食べてもらいたくってフワフワ感を演出させるために
体によいMCTオイルを使用しております。
娘が少食なので一口分に栄養をギュッと閉じ込めたくて
色々体に良いものを入れています！！
グルテンフリーに興味がある方に
とってもオススメレシピです！！
イーストを抜いたり、モリンガじゃなくココアにしてみたり
ナッツ入れたりチーズ入れてみたり色々使えるこの粉
とってもオススメですよ！！
ぜひお試しあれ！！
