バレンタインの夜はグルテンフリーのイチゴチョコタルト
こんにちは ボルグです。
昨日はバレンタインデーでしたね。
どんなバレンタインを過ごされましたか？
東京はとっても冷えましたので夜の外出は寒かったんではないでしょうか。
最近は 友チョコ 義理チョコ 本命チョコ もしくは
自分にご褒美チョコを買うのをInstagramなどでよく目にします。
今回のバレンタインはTHEグルテンフリーを意識しました。
こだわり過ぎないようにしているんですが
今回は敢えて全てグルテンフリーメニューで作ってみました。
頑張ったのはイチゴのチョコタルトケーキです。
イチゴタルトケーキ
中をチョコクリームにアレンジしてタルトからしっかり作りました。
サックサックのイチゴたっぷりでチョコのビターも最高⭐︎
しかもこの『へたオヤツ』レシピは本当に簡単で失敗なし。
この本はグルテンフリーだけじゃないのがオススメポイント。
小麦 白糖 卵 乳製品 を使わないで作れるお菓子しかのってません。
しかも全て簡単に作れる。
アーモンドプードルや甜菜糖等の普段聞き慣れないような
材料品全て写真付きリストまで載ってますのでとっても便利です。
ケールのハニーマスタードサラダ
ケールがとっても安くて沢山買って来たのでケールたっぷりサラダ
ナッツや野菜を細かく切って入れるが好きです。
決め手はドレッシングとパルメザンチーズです。
ドレッシングはハニーマスタード これがすっごくケールと良く合います。
- はちみつ マスタード 大さじ１（１対１）
- レモン汁 小さじ１
- オリーブオイル 小さじ１
塩胡椒少々お好みで全て混ぜて終わりです。
最後にパルメザンチーズをたっぷりかけると美味しさアップする気がする！
グルテンフリーラザニア
このシリーズ本当にオススメです。小麦のパスタと違いがわからない。
アイハーブで買うととってもお得です！！
美味しそうに見えない笑
スライスしたナスをラザニアパスタと交互に沢山入れたこともあり
肝心のパスタも見当たらなければ、なんかグチャグチャ。
このパスタは私が言うまで旦那は玄米パスタだとは気がついていませんでした。
散らかったキッチン
この他にもおやつのクッキー２種類作ったのでキッチンがカオスでした。
旦那と娘をお風呂に誘導し、一人になり好きな音楽をかけて
一気に３０分で片付けました。
グルテンフリーでのケーキはとっても美味しく沢山食べてもお腹が軽い気がします。
今日も最後までありがとうございました。
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